Pierre Dukan est un médecin respecté. Il a soixante-treize ans, mais il a l'air jeune, serré, énergique et actif, qui, selon lui, a son propre système de puissance. Comme nous le savons tous, de nombreuses célébrités insistent. On pense qu'elle a aidé à perdre du poids devant la duchesse de Cambridge et sa mère, Carol Medolleton, et est retournée en uniformes après la naissance de Jennifer Lopez. Beaucoup de gens recherchent le régime alimentaire de Dukan sur les réseaux sociaux pour perdre du poids grâce à ses méthodes.
Caractéristiques de la nutrition des relations publiques
Duccan Diet a gagné la popularité du monde après avoir sorti "Je ne suis pas léger pour l'amour" en 2000. Jusqu'à présent, le docteur moins connu Pierre Dukan explique pourquoi certaines personnes ont extrêmement difficile de perdre du poids et pourquoi il reviendra peu de temps après avoir mangé.
Selon Ducan, le corps contient un certain approvisionnement en cellules qui peuvent accumuler des graisses. Tout le monde a son propre nombre, certains ont plus de cellules graisseuses et certaines ont moins de contenu. Ceux qui «ont» un grand nombre de ces cellules peuvent avoir une chance d'obtenir un excès de poids. De plus, lorsque les cellules graisseuses ne peuvent pas accueillir les graisses qu'elles accumulent, elle commence à partager. La quantité de tissu adipeux a augmenté de façon exponentielle.
Principes de régime
Sur la base de cela, Pierre Dukan a conclu que c'était la base de son système d'alimentation.
- Se battre contre l'obésité en réduisant les calories est inutile. Vous ne pouvez pas simplement réduire le contenu calorique de votre alimentation pendant un certain temps. Lorsque vous revenez à votre régime alimentaire habituel, votre poids reviendra au point de départ. Vous devez suivre un régime où une personne ne peut tout simplement pas accumuler des tissus adipeux et consolider continuellement les résultats.
- Ne limitez pas vos produits et leur quantité. Le régime alimentaire de Pierre Dukan est conçu pour réfuter l'efficacité du régime alimentaire. Vous ne pouvez vous limiter à aucun produit car il y aura certainement un échec. Le régime alimentaire de Dukapi compte une centaine de produits, notamment de la viande, des légumes, des produits laitiers. Quels sont les choix! De plus, il n'y a pas de limite sur la quantité et le temps de consommation. Mangez tellement que vous en avez besoin.
- Aller au-delà du «permis» est dangereux. Avant de commencer le parcours alimentaire, Pierre Dukan recommande de nettoyer les armoires dans la cuisine et de nettoyer le réfrigérateur des produits interdits. Et laissez seul vous pouvez manger en toute sécurité sans restrictions. Dans ce cas, vous ne serez pas tenté de manger la mauvaise chose.
- Sans Bran, vous ne pouvez pas le faire. Le son d'avoine est un élément clé des produits alimentaires Dukan. Ils doivent apparaître dans le régime alimentaire tous les jours. Les auteurs les considèrent comme des assistants confiants pour la perte de poids car ils ont effectué plusieurs tâches. Tout d'abord, ils fournissent une saturation rapide: le son est hygroscopique et absorbe vingt fois l'eau. Mangez seulement une cuillère à soupe et demi du produit et buvez un verre d'eau. Dans votre estomac, il y a déjà trois cents grammes de qualité nutritive, ce qui vous donnera faim. En entrant dans les intestins, ils réduisent l'absorption du sucre et nettoient les toxines sans digérer les particules alimentaires, réduisant ainsi la teneur en calories globale du régime alimentaire.
- L'exercice physique est très important! Les nutritionnistes ne vous appellent pas pour quitter votre canapé préféré et passer des heures au gymnase. Cependant, sans exercice physique, il est difficile d'obtenir les résultats attendus. Il y a de fortes chances que vous atteigniez le "point clé des kilogrammes non algériens", qui est difficile à surmonter. Cela réduit la motivation et vous fait abandonner une alimentation saine. Mais l'exercice et l'exercice physique font fonctionner le corps d'une manière complètement différente. Commencez petit: au moins vingt minutes de randonnée par jour. À la maison, s'accroupir et pratiquer pour les médias. Pour les jeunes, cela suffit pour commencer avec douze squats et trente exercices de journalisme. Pour ceux qui dans la cinquantaine, l'activité physique initiale peut être réduite. Augmentez progressivement.
Le Dr Pierre Dukan recommande tout au long du cours, idéalement - rappelez-vous et adhérez à ces principes tout au long de votre vie. La destruction est inacceptable et des habitudes correctes de nutrition et d'exercice physique doivent être formées.
Le régime signifie une transition progressive d'une étape à l'autre. L'auteur a distribué les étapes suivantes:
- L'attaque est la principale perte de poids qui dure jusqu'à cinq jours.
- Alternate - Continuez à perdre du poids, en continuant jusqu'au résultat souhaité, peut-être plusieurs mois;
- Résultat fixe - fixe, la durée est calculée par dix jours par kilogramme de poids;
- La stabilité est la préservation et le maintien de l'ensemble du résultat de la vie.
Chaque étape a sa propre liste de produits développée. L'intensité de la perte de poids dépend de l'observation des principaux principes du régime alimentaire.
Selon Pierre Dukan, il ne conseille pas toutes les personnes atteintes de protéines, mais celles qui pèsent trop. Il est important de comprendre que l'obésité constitue une menace pour la qualité de vie et les attentes. Dans la nutrition de l'obésité pendant quelques jours, il y a beaucoup moins de protéines que de prendre des médicaments ou d'avoir faim.
La première phase est l'attaque
Les médecins pensent que cette étape est la plus dangereuse pour la santé. Pierre Dukan lui-même est d'accord avec l'opinion générale et a donc fait des recommandations claires pour sa conformité.
- Calculez trop de poids. Pour calculer le poids, vous pouvez utiliser la calculatrice gratuite sur le site officiel de Dukan. Le calcul est effectué gratuitement en remplissant un questionnaire russe. Une fois les données entrées dans votre e-mail, vous recevrez une lettre avec les informations d'intérêt. Les données moyennes peuvent être obtenues indépendamment. Pour ce faire, il est nécessaire de prendre dix femmes de la croissance des centimètres. Par conséquent, une femme d'une hauteur de 164 cm devrait peser 54 kg.
- Respecter la phase «Attack» ne dépasse pas la période recommandée. On pense généralement qu'à ce stade, une personne peut immédiatement atteindre le poids requis. Ce n'est pas seulement impossible, mais dangereux! Dans "Attack", il varie d'un kilogramme à six kilogrammes. Observez la durée de la phase selon le tableau.
| Trop de poids | période |
|---|---|
| Jusqu'à cinq kilogrammes | 3 jours |
| Jusqu'à dix kilogrammes | 4 jours |
| Jusqu'à vingt kilogrammes | 5 jours |
| Jusqu'à 30 kg | 6 jours |
| Plus de 30 kg | 7 jours |
- Contrôler votre état. Le danger de la scène est d'utiliser uniquement des protéines animales. Cela crée une charge élevée sur les reins et provoque une déshydratation. Selon de nombreux experts, il s'agit d'une perte de poids rapide pour la première semaine de régime. Il a un effet motivant, indiquant que le poids commence à baisser. Il est important de boire beaucoup de choses à ce stade. Utilisez au moins un litre et demi de liquide par jour.
- Manger du son d'avoine. Utilisez une cuillère à soupe par jour et rincez avec beaucoup d'eau. Il peut s'agir d'une collation ou d'un substitut à l'un des repas.
Pourquoi le régime alimentaire de Pierre Dukan commence-t-il avec des protéines pour perdre du poids? Son auteur estime que les protéines animales sont la meilleure nourriture pour l'homme. Nos corps le connaissent depuis les temps anciens et la restauration rapide moderne, les bonbons sont inacceptables parce que leur formule est étrangère à notre corps.
De plus, les protéines sont associées aux produits les plus difficiles à absorber. Le corps dépense une énergie incroyable pour la digestion, qui n'inclut pas la possibilité de convertir l'excès de calories en tissu adipeux. Tant que les protéines pures sont obtenues, il est important de ne pas avoir de graisse ou de teneur minimale de protéine pure.
Produits autorisés
À ce stade, vous en apprendrez plus sur la liste principale des produits autorisés. Il comprend 72 ingrédients animaux.
- Viande. Coupes de boeuf et filets à faible teneur en matières grasses, rôti de bœuf, steak, escalale. Il peut utiliser des lapins, du bœuf à l'intérieur: langue, rein, foie. Le poulet, la dinde et le porc peuvent être consommés sous forme de jambon faible en gras. Le régime alimentaire peut inclure le foie de poulet, ainsi que des races de viande de volaille faibles en gras: caille, pigeon, cobaye, d'autruche, d'autruche, coq.
- poisson. Le poisson peut consommer des graisses car la composition des graisses est fondamentalement différente de celle des animaux. MACKEREL OUVERT, COD, HEK, SARERA, HERRING, FLUSTIFIC, PATASA, PARUSA ET DORADA dans le régime alimentaire. Par exemple, les petits poissons, comme le sprat ou les sardines, les grandes rivières ou les océans: burbot, poisson-chat, kefal, kefal, brochet, truite, truite, carpe, poisson, thon, saumon.
- fruit de mer. Mangez de la viande de crabe, de calmar et de crevettes sans restrictions. Ouvrez le régime des pétoncles de mer, des trompettes, des huîtres, des moules, des écrevisses, des homards, des homards, des karakatiz.
- œuf. Mangez jusqu'à deux poulets ou œufs de caille chaque jour. À mesure que le cholestérol augmente, la quantité de jaunes d'oeuf devrait être jusqu'à quatre par semaine.
- Produits laitiers. À l'exclusion des produits laitiers ménagères à haute teneur en matières grasses. Votre alimentation ne peut inclure que du lait complètement faible en gras, du kéfir, du yaourt, du fromage, du fromage.
À première vue, il existe de nombreux produits et il ne devrait y avoir aucun problème avec le choix. Mais vous pouvez avoir des difficultés.
faire quoi
Le Dr Dukan a demandé à plusieurs reprises comment remplacer les produits de sa liste autorisée, et la plupart des résidents de certains pays sont inaccessibles. Après tout, de nombreux ingrédients ne sont pas faciles à acheter dans les magasins, et certains d'entre eux sont souvent considérés comme du luxe pour la nourriture.
À cette fin, l'auteur recommande que les Russes mangent des produits familiers. "Si les Russes conservent leurs traditions gastronomiques et ne suivent pas les tendances occidentales, vous n'aurez pas de problèmes d'obésité dans le pays", a déclaré Pierre Dukan.
- Choisissez quelque chose que vous pouvez vous permettre. À partir des produits de viande, du poulet et de la dinde, le bœuf faible en gras et le porc sont toujours disponibles. Parfois, vous pouvez vous chouchouter avec un lapin ou une caille. Il n'y a aucun problème à acheter des organes internes. Il en va de même pour les poissons: les poissons de la rivière abondants ont réussi à remplacer les océans inaccessibles. Cependant, lors du choix des fruits de mer, nous sommes encore plus limités. Mais vous n'avez pas à vous en soucier. Mangez des moules et des calmars qui peuvent être gelés dans n'importe quel supermarché.
- Cuire avec un minimum de sel. Vous pouvez sel, mais très peu. Mais le sucre doit être complètement exclu du régime alimentaire.
- Le produit peut être cuit au besoin. Le nutritionniste Pierre Dukan n'interdit pas la viande et le poisson frit. Réduisez simplement la quantité d'huile végétale frite. Percez un peu d'huile dans la casserole et essuyez-le avec une serviette. Il absorbe des quantités excessives, mais préparera la surface de friture. De plus, les produits peuvent être cuits, cuits à la vapeur, cuits et cuits au four. Retirez la peau de l'oiseau avant de le préparer.
- Utilisez des épices. À votre avis, la nourriture est devenue fraîche en raison du manque de sel. Variété de saveurs avec épices: vinaigre, moutarde, oignon et ail, foin, assaisonnement au sol.
La table est un exemple de menu pour une semaine de Dukan Dikan pendant la phase d'attaque.
| ciel | petit-déjeuner | dîner | Snacks de l'après-midi | dîner |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Omlet avec de la viande et du café | Morue, oreilles de pain de son | Caillé | Barbecue avec du papier d'aluminium, thé vert |
| 2 | Fromage entier, pain de son | Pousser les œufs | Le yaourt est très faible - gras | fibre |
| 3 | Œufs brouillés, hareng ou saumon, légèrement salé, café | Boulettes de viande, pas d'oignons et de pain, yaourt | Kéfir | Calmar est en pleine floraison |
| 4 | Pain avec son et fromage fondu, thé fort | Soupe | Casserole, thé | Tranches de poulet cuites, kéfir |
| 5 | Œufs durs, kéfir | Steak de poisson sans oignons et pain, yaourt | Lait, son de son | Ragoût de boeuf, thé |
| 6 | Œufs, café | Boulettes de viande | Yaourt, son d'avoine | Moues cuites, thé |
| 7 | Le fromage est complet, café | Soupe, yaourt | Fromage, casserole de kéfir | Galettes de viande, yaourt |
Vous pouvez utiliser la forme pure et le fromage dans le gâteau au fromage de la casserole pour changer le produit dans le menu, en remplaçant les plats de viande par des plats de poisson. Le régime alimentaire ne signifie pas l'apport liquide, mais vous devez vous rappeler que vous devez boire beaucoup d'eau entre au moins un litre de collations chaque jour.
Phase 2 - alternative
À ce stade, la perte de poids se produit principalement. Sa durée n'est pas réglementée. En théorie, vous devez le suivre jusqu'à ce que votre poids devienne parfait.
Ceci est le principe de base de cette étape.
- Ajouter des légumes. Ajouter les produits riches en fibres à un régime protéique. Ce sont des légumes et des herbes. Dans l'ensemble, le Dr Dukan a accordé vingt-huit nouveaux produits à ajouter, ce qui a rendu le régime plus équilibré et diversifié.
- Nous alternons le jour des protéines avec des protéines mixtes. Le jour des protéines est le moment où vous continuez à ne manger que des protéines animales. Mélanger - lors de l'ajout de produits végétaux aux produits protéiques. Sélectionnez des schémas en alternance individuellement. Pour déterminer votre alternance, utilisez le tableau.
| Perte de poids nécessaire | Programme (protéine / jour mixte) |
|---|---|
| Jusqu'à dix kilogrammes | 1/1 |
| Jusqu'à vingt kilogrammes | 3/3 |
| Jusqu'à 30 kg | 5/5 |
| Plus de 30 kg | 5/5 |
- Nous mangeons plus de son. Augmentez le taux de consommation de produits à deux cuillères à soupe.
- Nous buvons plus de liquides. Il est préférable de porter la vitesse quotidienne de l'eau et du thé à deux litres.
Pendant les étapes alternées, la perte de poids se produit de manière stable, mais pas d'intensité. L'indicateur moyen est des kilogrammes par semaine. Vous devez donc manger de semaines à des mois à ce stade.
Produits autorisés
Vous pouvez continuer à utiliser tous les produits familiers dans les étapes passées. Dans le nouveau, les légumes et tous les types de vert sont ajoutés sans exception.
Entrez les légumes de saison dans votre alimentation: concombre et tomates, aubergines et courgettes, tous les types de chou, betteraves et carottes. Utilisez n'importe quel type d'oignon, de champignons, de céleri et d'asperges. Essayez les légumes qui étaient indifférents plus tôt, comme le radis et la citrouille, les haricots étranges étranges, radis et tachetés. Herbes saines et délicieuses: épinards, marron, salade, coriandre, aneth, persil, oignon vert.
Bien que tous les légumes soient utiles, certains d'entre eux sont interdits car ils contiennent beaucoup d'amidon et sont donc trop élevés. Cela fonctionne pour les pois et les haricots, les pommes de terre, le maïs.
Toutes les épices que vous pouvez utiliser dans la cuisson sont conservées dans votre alimentation. Ajoutez-leur de nouveaux produits:
- Disgorgetic Coco est l'un des produits de Dukan et ne peut pas être trouvé dans nos magasins.
- Adminer - aidera à préparer des plats de légumes;
- Crème - teneur en matières grasses régulières jusqu'à 4% ou soja;
- Fromage - jusqu'à 6% de matières grasses, ce qui est un produit très rare;
- Vin blanc et vin rouge - jusqu'à trois cuillères à soupe;
- Sauce tomate.
Pendant la journée, vous ne pouvez pas consommer plus de deux nouveaux produits. Chaque spécification a un maximum de deux cuillères à soupe par jour.
faire quoi
À ce stade, les préférences et les habitudes alimentaires sont souvent formées, donc en utilisant des légumes et des herbes, certains nouveaux produits vous permettent de suivre une alimentation plus ou moins complète sans risque de perturbation. Selon Heavy Review, le régime Dukan à ce stade peut inclure le prochain régime.
Tableau - Diet Diet Diet Ducan Menu pour la semaine d'alternance sur scène.
| ciel | petit-déjeuner | dîner | Snacks de l'après-midi | dîner |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Omelette, pain et son, café | Boulettes de viande avec de la viande, légumes hachés | Caillé, thé | Viande cuite au papier d'aluminium, salade de légumes, thé vert |
| 2 | Fromage entier, yaourt | Tranches de soupe de poisson | Bran, poisson léger, école de thé | Viande cuite, kéfir |
| 3 | Casserole de fromage, café | Soupe de papier à viande | Kéfir, pain et son | Frites de volaille, salade de légumes |
| 4 | Œufs et viande | Soupe | Casserole, thé | Fish filet grillé, kéfir |
| 5 | Œufs durs, poisson légèrement salé, café | Galettes de viande, salade de légumes, yaourt | Kéfir, son | Calmar Skemed, légumes, thé |
| 6 | Fromage, café | Tranches de soupe de poisson | Moules bouillies, yaourt | Viande grillée |
| 7 | Le fromage est complet, œufs cuits, café | Nouvelle soupe, salade de légumes, yaourt | Fromage, casserole de kéfir | Colon et légumes de Paraguri |
Ce régime convient à des alternatifs. Pour d'autres protocoles, combinez des protéines et mélangez des jours dans la séquence souhaitée.
Phase 3 - fusion
À ce stade, la perte de poids est lente. En moyenne, il est de 0,4 kg par semaine. Mais l'auteur souligne que la tâche de l'étape n'est pas de continuer à perdre du poids, mais de consolider les résultats et de les garder longtemps sans permettre au poids de récupérer.
Ce sont quelques caractéristiques de la phase de réparation.
- Ajoutez des produits d'amidon. Dans votre alimentation, les produits que vous utilisiez traditionnellement étaient du pain, des pâtes et des pommes de terre réguliers qui pourraient progressivement apparaître dans le régime alimentaire. Mais ils doivent être consommés modérément plutôt que constamment consommés.
- Nous avons augmenté le volume du son. Ajoutez la norme quotidienne à trois cuillères à soupe de composants précieux.
- Nous mangeons du miel. De nouveaux éléments du système électrique rendront le régime entièrement exempt de bonbons. Maintenant, vous pouvez manger jusqu'à trois cuillères à café de ce produit sain et délicieux.
- Nous organisons des "vacances"! Selon l'auteur, il est impossible d'avoir des habitudes alimentaires courantes sans vous donner quelques informations. Des vacances ou un "festin" est ce que vous mangez toute la nourriture que vous voulez. Il existe absolument un certain nombre de produits. Il est important de se rappeler qu'un "festin" est un repas, pas une journée entière. Et, vous pouvez simplement le répéter deux fois par semaine sans avoir à le faire dans les deux jours.
- Nous revenons à l'attaque. Cela doit être fait une fois par semaine. À partir de la première phase, il peut choisir n'importe quel jour pour vous et n'importe quel menu.
La durée de la scène est individuelle. Selon la perte de poids, les fusions doivent prendre beaucoup de temps. Cependant, l'existence de nouveaux produits qui se déplacent un peu de l'alimentation élimine l'inconfort psychologique sur scène.
Calculez la durée en fonction de la formule - le kilogramme perdu dans la deuxième phase est de 10 jours. Autrement dit, si vous perdez 8 kg en alternance, vous devez passer 80 jours dans la phase d'intégration.
faire quoi
Si vous suivez le régime recommandé, les kilogrammes ne reviendront pas. Votre satellite permanent est tous des produits de protéines de phase, tous les produits végétaux à des étapes alternées.
Inclure de nouveaux composants dans le système d'alimentation:
- Fruits, sauf les bananes et les raisins à haut contenu;
- Haricots, pommes de terre et pâtes - n'utilisez pas plus de deux fois par semaine;
- Fromage - jusqu'à quarante grammes;
- Pain - jusqu'à quelques tranches par jour.
Tableau - Régime approximatif pendant une semaine en phase fixe
| ciel | petit-déjeuner | dîner | Snacks de l'après-midi | dîner |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Caillé, thé | Bouillon, son d'avoine, kéfir | Fruit de saison | Fipets de poisson de poulet cuits au four avec des légumes, plat latéral pour pommes de terre |
| 2 | Omlet et dinde, café | Soupe de poisson, tranches, salade | Baies saisonnières | Fromage, fruits, café |
| 3 | Galettes de viande, salade de légumes | Soupe de papier à viande | Fruits, yaourt | Viande grillée, salade de légumes |
| 4 | Sélectionnez n'importe quel menu dans la phase d'attaque | |||
| 5 | Œufs, trottoirs, café | Nouvelle soupe, salade | Baies, son | Filets de poisson grillés, légumes mijotés |
| 6 | Casserole, café | Soupe de poisson, feuilles, yaourt | Fruit de saison | Moules grillées avec fromage, salade, plats d'accompagnement de riz |
| 7 | Le fromage est complet, œufs cuits, café | Frises de volaille, pain et son, salade | Fruits ou baies de saison | Légumes frais, ragoût, 2 tasses de votre vin préféré |
À ce stade, vous pouvez utiliser les recettes habituelles que vous pourriez auparavant régime. La viande, les boulettes de viande, les boulettes de viande, divers barbecue, le poisson, les fruits de mer sont tous complétés par des légumes, des fruits et des baies. En fait, toute restriction du régime alimentaire perçu nutritionnel cessera.
La quatrième étape est la stabilité
M. Dukan lui-même a déclaré que cette étape devrait non seulement être appréciée correctement, mais également mener un mode de vie sain. Combien de temps devez-vous le suivre? Vous voulez rester mince, en bonne santé et attrayant, c'est-à-dire.
Suivez les exigences de base de cette étape.
- Activez tout produit dans votre alimentation. Ou continuez à manger dans le menu de fusion. C'est le meilleur moyen de garder votre corps en forme et de le protéger du poids excessif.
- Planifiez une "attaque" une fois par semaine. Ne mangez que des aliments protéinés pendant la journée.
- Continuez à manger Bran et buvez beaucoup. La norme reste la même - trois cuillères à soupe de fibres précieuses et deux litres d'eau par jour.
- Faites attention à l'exercice physique. Plus vous vous déplacez, mieux vous vous sentirez. Marchez, évitez les ascenseurs et faites des exercices simples à la maison.
Pendant la phase stable, ou même plus tôt, vous pouvez perdre le sentiment de manger. Parfois, il existe des situations où les produits sont autorisés, par exemple, lors de fêtes d'entreprise ou de fêtes de famille. N'oubliez pas que vous pouvez organiser votre propre "fête", qui n'est pas interdite. Mais après vous détendre, revenez un jour au menu des protéines.
Le régime protéique Pierre Dukan est-il efficace? indubitablement. Cela aide à perdre du poids supplémentaire. Mais pense que cela convient absolument à tout le monde. Selon l'auteur de la méthodologie, il ne peut qu'adhérer à la «journée des protéines» purement pour obéir aux personnes obèses, dont l'excès de poids constitue une menace pour la santé et la vie. Dans une plus large mesure, la troisième phase du régime ne peut être prise en compte que.